这些最值得去的网红面包店，就算胖五斤我也要去

比起一些甜腻柔软的蛋糕，if 姐更偏爱有嚼劲又香气四溢的面包，但每次让周围的盆友帮忙推荐，无一例外都是原麦山丘。

对于一个合格的吃货来说，只有一家店怎么够呢？

为了让味蕾的幸福感更强，姐专门搜了三家人气口碑都不错的网红面包店，还惊喜的发现都集中在三里屯，就直接来了个“一站式体验”。

zeroll 零擀

好评度很高的0添加面包

零擀面包是姐今天去的第一家bakery，位置不算显眼，但还算好找（北京目前只有三里屯这一家旗舰店）。

它是由台湾著名面包技术大师李曜宇先生带领下的“zeroll 零擀”团队，按照亚洲人生活习惯改良的台湾软欧面包，主打“0添加面包”，即在烘焙过程中不用任何化学添加剂。

一推开门就闻到了浓浓的面包香气，女店员会主动问好，感觉很热情（声音也很好听）~

▼正在柜台忙碌的店长（左）和店员（右）

店内装潢走的是简约温馨派，主色调为白色+原木，四面墙中两面都是落地窗，光线柔和得刚刚好。

▼白色砖墙搭配木质桌台

▼排成一排的辅料和谐又有趣

▼刚从烤炉拿出来的面包

▼图文并茂的菜单

环境是一方面，面包的口味才是重点，要评断一家店好不好吃，尝尝它家 Top3 不就知道啦~

Top1：很芒 28元/个

推荐度：★★★★★

很芒它家主推的软欧包，也是姐一定会回购的高分面包。

首先卖相就很好，五个圆形面包组合成花朵形状，吃起来也很方便，轻轻一掰就能将它们分开。

第一口的感受也令人回味无穷，清爽、不腻也不干硬，嚼劲刚刚好，一点不会费力。

表层的面粉含在嘴里有种沙沙的感觉，馅料的配比也恰到好处，散发着淡淡香气，再来几颗香甜的芒果丁，姐只想说feel so good，吃过的同事们也觉得很不错~

Top2：芝薯于你 28元/个

推荐度：★★★

芝属于你也相当受欢迎，姐很幸运地赶上了刚烤出来的那一拨，热气都还没冒完~

真正开吃的时候就有点，额.....让奔着紫薯去的 if 姐深受打击

紫薯和芝士丁两种馅料混合在一起有些粘腻，整个口感的重点几乎都是芝士，面包体反而成了配角，芝士控以及喜欢馅料多的盆友应该会喜欢。

偏好紫薯的推荐原麦山丘的紫薯面包哦，是和很芒差不多的清爽型，一不小心就把很大一块吃完了~（默默低头看下肚子）

Top3：炭烧拿铁 22元/个

推荐度：★★★★

炭烧拿铁还蛮让人惊喜的，咖啡的香气融入在整个面包体中，每一口都是唇齿留香，最吸引人的是它那绵软又嚼劲十足的口感。

馅料和很芒的占比差不多，只是甜度稍微高一些，也算能接受~在同事当中，它和很芒的受欢迎度不相上下。

三款招牌有两个都很爱，赞赞哒~

店铺地址：工体北路三里屯SOHO一层2号商场2-119号

营业时间：周一到周日，8:00~22:00

人均消费：￥43/人

牛角村

想要的牛角包这里都有

姐有个盆友对牛角包爱不释口，她在西班牙旅游时，民宿房东每天都热心地准备牛角包早餐，蘸着当地特色果酱滋味美极了，直到现在都念念不忘。

于是姐就带着这份期望去了牛角村~

店铺离零擀不远，大概六七分钟的步行，服务就有点冷冰冰了，大部分时候都是姐主动和店员攀谈。

再说说店内环境，因为是旗舰店所以店面很大，色调属于鲜艳明亮的style。

▼尤其是这面嵌着各色瓷碗的日落黄墙壁，和深蓝色座椅搭配得很赞~

它家一点很特别的就是，工作区域是半开放的，虽然起初服务态度一般，不过跟工作人员说明来意后，很爽快地被允许参观了~

▼正准备放入烤箱的牛角包面团

▼漂亮小姐姐正在制作黑牛角

接下来就照例评测Top 3 的面包啦，这次全是牛角包哦，来张合体照先~

Top1：原味金牛角 12元/个

推荐度：★★

原味牛角是牛角包里最经典的了，也是大众点评上推荐度最高的，不知道是不是姐错过了刚烤出的时间点，口感只能用“还可以”来形容。

最大的问题就是不够清爽，能很明显闻到油味，层次感和酥软度还ok，但是感觉不到特色所在，或许配上酱吃会更好。

Top2：榴莲金牛角 18元/个

推荐度：★★★★

榴莲的接受度大家都懂，但姐发现喜欢榴莲的宝宝们吃过这款一般都不会失望。

刚出炉的榴莲金牛角外皮温热酥软，分量很足的榴莲奶油馅料味道浓郁，口感顺滑，还专门做了冷却处理，不会感觉很腻~

打包带回来的时候已经凉透了，肯定不如刚烤出来那会儿，不过试吃的同事表示还是很不错，比巴黎贝甜的榴莲面包强不少。

Top3：枫糖黑牛角 16元/个

推荐度：★★★★★

姐个人更喜欢黑不溜秋的牛角包，接受度高不说，层次感也非常棒！

第一口是很酥脆干爽的外皮，接着又吃到浓郁的奶油，坚果颗粒这时恰好一起出现，感觉就像香水的前中后调一样。

尝不出枫糖的味道很正常，它本身很清淡，放的不多的话就只是能感觉到清香而已。

除了这三款之外，店员介绍说这个超大的牛魔王也是他家招牌之一，只能等下次再尝啦~

总的来说，这里的牛角包品类真的特别丰富，来一次根本吃不完~

店铺地址：三里屯南三里屯路通盈中心一层（三里屯店）

望京sohoT2一层底商2119（望京店）

朝阳公园路6号蓝色港湾M层（蓝港店）

北辰东路8号时代名门商场1层（时代名门商场店）

府学路23号(迎祥商务酒店院内，昌平店)

营业时间：周一到周日，8:00~22:30

人均消费：￥39/人

真麦粮品

主打“三低”和“三无”的欧包

真麦粮品紧挨着牛角村，从店名到包装袋都很有原麦山丘的意思，同样也是来自台湾的欧包，主打“三低”和“三无”，推崇健康美味~

这家的服务相对牛角村相对热情一些，店员不厌其烦地帮姐介绍他家的畅销款。

收银小哥哥的服务态度也很赞，面包切片的手法很熟练~

店面装潢和前两家店的风格又有一些差别，主色调为原木+黑+浅灰，给人一种更加幽静的印象。

▼各式各样的吊灯十分别致。

▼看到面包架，不晓得为什么会想到田园中的旋转的风车。

▼还有贴心的试吃区~

是个很容易让人静下心的地方，但面包的口味好像就稍微逊色些（当然也可能是来不及尝其他款~）

这家的Top 3 姐直接询问的店员，据称是早上出炉下午就卖光的节奏。

Top1：绿野仙踪 28元/个

推荐度：★★

绿野仙踪是顾客和店员公认的no.1，卖相的确不错，抹茶和杏仁也一直是姐很喜欢的两样辅料。

也许是姐的期望太高，感觉并不惊艳，甚至第一口就有点腻。

说是以抹茶为主的面包体，却被馅料中的奶酥喧宾夺主，也就顾不上继续品味它的口感了，一向很喜欢抹茶的 if 姐这次有点失望。

Top2：蛋黄酥 13元/个

推荐度：★★★★

蛋黄酥是个相当可爱的存在，尤其是摆一盘的时候~价格嘛，就真的是一点也不可爱，不到一个拳头的大小卖13块钱......

从小就讨厌蛋黄的 if 姐，没想到尝了第一口就被圈粉~

外层的酥皮不干也不油，内陷是豆沙裹着蛋黄，感觉不出蛋黄的咸腥，甜度也适中。娇小的体积也起了作用，刚刚觉得腻就差不多吃完了~

Top3：全麦蔓越莓 28元/个

推荐度：★★

讲真，这款实在是很普通了，第一口就不觉得好吃，发酵留下的气味很重，盖过了蔓越莓干的酸甜。其次因为是全麦面包，颗粒感重、偏硬、嚼劲比较足，喜欢香甜松软的宝宝们就直接跳过它吧。

不过真赶上饿的时候，它倒成了还不错的选择，热量没那么高，也不会腻，只是大家一般都是奔着面包的口味和口感去的吧~~

▼它家的新品面包，有木有很萌~

还有姐顺手拍的其他种类的面包，大家也可以去尝尝~

店铺地址：南三里屯路通盈中心见境TRENDS一层1-11（三里屯店）

中关村环保科技园地锦路8号院 (环保科技园店)

西小口路66号东升科技园（东升科技园店）

营业时间：周一到周日，8:00~22:30

人均消费：￥38/人

后记：从第三家店出来后，姐本来已经杀入第四家店——BDA FARMERS OUR BAKERY，属于那种随手拍就很上相的店铺。

▼就是这种田园小清新风格~

它家的招牌“脏脏包”每次一出炉就会排好长的队（每天中午1点左右供应），但这次去的时机不对没赶上，有点小可惜。

话说回来，吃实在是个很主观的事情，if 姐的感受也仅代表个人口味，“甲之蜜糖，乙之砒霜”，你喜欢的别人真不见得能接受。如果还没去过这几家网红面包店，建议亲自感受一下~

也欢迎大家分享其他好吃的面包，以及不错的面包店哦~