全世界最浪漫的法国人,情人节居然流行送咸鱼?!
巧克力,一种存在了近4000年的微苦却令人愉悦的复杂混合物,从玛雅时期被信奉为“神的食物”,到作为欧洲宫廷的“催情刚需”,最后从众多食物中脱颖而出成为“爱的象征”,想想也是合理。
19世纪初期,工业革命让固体巧克力得到量产,巧克力不再只是精英阶层的食物,但巧克力最性感的风味也逐渐消失,被冠以巧克力之名的行尸走肉开始随处可见。21世纪的情人节,似乎象征性地咽下一口夹杂着枯燥可可的糖油混合物,好像也没有别的选择。
眼看着情人节前的一场午休后,暗恋对象的桌子变成了无人问津的超市货架,我才意识到,送一款独特又用心的巧克力,等于向敌人们投下了一枚宣示主权核武器。
距离情人节只有不到10天时间了
快递也陆续都停了
情人节礼物末班车
上不上看你了!
充满法式浪漫的巧克力
咸鱼巧克力
一兜巧克力做的咸鱼,
举止投足间都散发着爱情的腥气。
这是深入法国人骨子里的浪漫,
看起来的四溢的腥气是只有含住的人才能感受到的甜美,
如同法式深吻般湿滑的爱情。
而我则是被咸鱼们坚毅的眼神打动,
感受到了咸鱼作者Michel老师更深层的用意:
“生活的本质就像这兜咸鱼一样,
看似凉透了的外表下,
却隐藏着幸福的味道”。
入手一兜咸鱼,
无论是象征新年伊始一定要翻身转运,
还是送给恋人尝试引起灵魂上的共鸣,
都是不错的选择。
柯式咸鱼全身由产区巧克力为基底,
可可有着浓厚的坚果气息,奶味浓郁,甜味收敛,
是一条纯粹的高可可含量牛奶巧克力“鱼”。
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一兜咸鱼,仅售98元
环球14个单源产区巧克力
入门集采礼盒
▐地域上的压倒性胜利
当别人还在纠结选比利时还是瑞士时,
我们已经找到了15片来自世界各地的产区巧克力,
1片被誉为“牛奶巧克力界灵魂”的梅丽莎;
13片专业获奖、风味迥异的75%产区黑巧;
1片杰出的低酸低苦100%LE黑巧,
从可可含量由45%-75%-100%的纵向递进,
到换赤道产区的横线跨越,
都是专业的。
相比精品咖啡和庄园红酒,
产区巧克力有着更低的品鉴门槛,
不经修饰的花香、蜂蜜、坚果、树莓、烟草气息,
这些巧克力早已消散的灵魂,
在单源巧克力作者的追求下,
重新摆出了一副性感的姿态,
想拽着你的舌头带你去看看这个世界。
Colombian 哥伦比亚 75%
入门级产区黑巧,
奶糖般均衡的甜度和圆润的口感。
Madagascar 马达加斯加75%
清新的酸味、水果香和花香味。
Madagascar 马达加斯加100%
在清新的酸味、水果香和花香味的基础上低苦,
由纯可可浆制成,无糖。
Trinidad 特立尼达 75%
有着香料、烟草和干香草的香味。
Dominican 多米尼加 75%
在融化时,雨后泥土的清新感缓慢释放,
口腔里的余韵十分干净。
PapuaNewGuinea 巴布亚 75%
有微弱的矿石香气,
可可豆产自巴布亚新几内亚,
是火山土壤所组成的广阔土地上生长着野生树种。
Venezuela 委内瑞拉 75%
有浓郁的花香,
让你怀疑自己吃的不是巧克力,
而是真正的花。
Tanzania 坦桑尼亚 75%
木香和辛辣的味道。
Ecuador 厄瓜多尔 75%
红果的酸味明显。
这款巧克力由著名的“厄瓜多尔国”可可豆制成,
它的豆荚、豆更大。
Peru 秘鲁 75%
辛辣的味道以及浓郁持久的可可香气,
而秘鲁可可豆在2012年被宣称为“国家的自然遗产”。
Ghana 加纳 75%
浓烈的可可味远强于同可可含量的巧克力。
Indonesia 印度尼西亚 75%
独特的烟熏味道。
SaoTome 圣多美 75%
烈酒般浓烈的刺激性风味。
Melissa 梅丽莎45%
焦糖、奶与坚果的平衡是梅丽莎的主旨。
高可可含量的牛奶巧克力,高于平均可可含量的30%,
由产量仅5%的克里奥罗豆种制成。
Cuba 古巴 75%
古巴的味道。
由于古巴对于可可豆出口的禁令,
这可能是你最后品尝到古巴烟熏巧克力的机会。
环球24个单源产区巧克力
大师级礼盒
这款大师级礼盒,在入门礼盒的基础上,新增了16片巧克力。
更细致的横向对比:
可可含量的递增更细,
40%-45%-50%-66%-67%-70%-72%-75%-78%-85%-100%;
更广泛的纵向对比:
新增10个新兴产区;
更激烈的品牌对比:
Michel、Marou、Pralus、Amedei的单源竞技,
感受不同品牌的制作特点。
精选全球年度巧克力,限量50份
顶配世界产区巧克力礼盒
▐意大利天王级巧克力品牌AMEDEI
全球限量2万份的AMEDEI.BLANCO
由最罕见的秘鲁产白色陶瓷可可豆制成,
花香型巧克力的代表。
T系列BLACK
托斯卡纳出品的高性价比产区黑巧,
坚果气息浓郁,
后尾以柠檬的味道收尾。
T系限量红果黑巧
添加了树莓、草莓、樱桃的冻干碎粒,
搭配红果风味黑巧。
▐英国新兴纯手工产区巧克力品牌Ocelot
限量Ocelot咖啡豆
咖啡足够香脆,
发酵浆果的风味明显。
限量Ocelot覆盆子
浓郁可可中和了酸酸的覆盆子碎粒,
甜味收敛。
▐四代传承的Bonnat
官网罕见的限量Puerto Cabello
草本以及花香的风味明显,
后味以甘甜的坚果收尾。
官网都没有的法国少女的梦,
草莓单源白巧
这是一块会令老夫撩发起舞的草莓奶油蛋糕般的巧克力。
留给你挑礼物的时间不多了
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顶级巧克力礼盒只有50份!!!
再不下手就晚啦!!!
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