老人身体缺乏维生素A免疫力下降，多吃滋补菜，补充维生素强体质

作为二十四节气中的第22个节气，冬至的到来意味着我们要步入寒冬阶段了。冬至到来以后，我们也步入了数九寒天的时节，是一年当中最冷的时间段。所以大家一定要注重御寒保暖，预防寒潮的侵袭。冬至到来以后，寒潮来袭，国内大部分地区进入个位数温度的气候，北方就更不用说了，冰雪皑皑。所以冬至开始，要记得多吃些“进补”的食物，羊肉向来被人们作为冬季进补食材的首选之一。羊肉中含有相比牛肉更多的蛋白质，并且羊肉中所含蛋白质更易被人体消化。只有确保体内营养充足才能够更好地御寒，让自己的身体健健康康的！

今天介绍的这道菜就是胡萝卜炖羊肉，不仅美味可口而且营养高，孩子吃了补血明目长高个，提高免疫力更聪明!

羊肉是孩子非常爱吃的肉类美食，它含有大量的钙元素，铁元素，能有效健脾胃帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更快，更高，更壮实。丰富的铁元素可以帮助孩子有效预防缺铁性贫血的发生，让孩子健康成长。羊肉中含有的钙以及其他微量元素可以促进孩子大脑发育，孩子大脑更灵活，更加聪明。

胡萝卜中的营养物质也不少，大量的胡萝卜素可以帮助孩子保护视力，质量夜盲症，对肝脏细胞也有非常好的保护作用。胡萝卜中丰富的膳食纤维，可以增强肠胃蠕动功能，帮助排出毒素和粪便，防止便秘的出现。

胡萝卜中含有大量的维生素A，维生素A可以帮助孩子骨骼发育，起到强筋健骨的作用。孩子吃了胡萝卜之后，其中的胡萝卜素会转转化为维生素A。从而增强孩子的免疫力，抵抗常见的疾病，生病少了自然注意力都集中在了学习上面，成绩更优异。

冬至到来，预示着一年当中最冷的时候来临了。这个时节防寒保暖、滋养润燥是非常重要的事情。以上介绍的食物赶快带着家人一起吃起来吧！