它俩都是辛热温里的中药材，但它们两者之间的差异，你知道吗？

说起姜，其实很多人首先想到的就是我们经常吃的食用生姜，毕竟很多人都知道，淋雨了或者是受了风寒了，煮上一碗热腾腾的姜汤可以很好的缓解症状，但是如果说起中药里面的另一种姜，就有很多人感到陌生了，这个就是高良姜，虽然两者的外形有相似之处，但是各自的功效作用却存在很大的差异，那么它们到底存在着怎样的不同呢？

一、应用不同

生姜大多以新鲜的姜为主，能够除去一些食物中含有的腥味，最常用的途径就是作为厨房的调味品，其实生姜也是一味中药材，而且在医学临床上的用途也十分广泛，很多的方剂里面都用到了生姜。

高良姜是中药的一种，而且在制作过程中需要经过反复的干燥，最终的成品一般都是干燥的姜块或者是姜片。虽说高良姜是姜的一种，但是药味比较重，因此很少有人会将高良姜当做厨房做菜的调味品，更多的是药用，当然也可以用来煮粥或者是泡茶。

二、药性和功效差异

高良姜是温里药的一种，药性辛、热，归入脾、胃经，可以温中散寒，是治疗胃寒引起脘腹冷痛的常用中药，同时还可以缓解患者因为肝气郁滞导致胃寒肝郁证，对于心腹绞痛剧烈、两胁撑胀满闷，烦闷难以忍受的患者，通常将高良姜和当归、厚朴等中药材一起使用，比如药物孙思邈的《千金方》中收录的高良姜汤，就可以很好的缓解这种症状。

将高良姜和党参、茯苓等一同配伍，还可以治疗患者的虚寒呕吐证；跟半夏、生姜一起，还可以缓解因为胃寒引起的呕吐。现在人们还从高良姜中提取的部分化学成分中，发现它还具有镇痛抗炎的作用。

生姜性急解表，可以用来解表散寒，虽然功效较弱，但可以跟桂枝、羌活等辛温解表的中药一起使用，增强发汗解表、祛风散寒的功效，所以常用来治疗风寒感冒较轻的症状。

生姜具有辛散温通的特点，跟高良姜一样，具有驱散胃中寒气的作用，缓解因为胃寒引起的腹痛等症状。同时对于肺寒引起的咳嗽，无论是有无外感寒邪，还是痰多痰少都可以用生姜来缓解，《和剂局方》中收录的三拗汤，就是利用了生姜辛温的特点，来治疗风寒客肺引起的头痛。

除此之外，生姜更是有着“呕家圣药”之称，具有和中降逆、温中止呕的作用，可以随病证的变化配伍其他的中药，治疗各种病症引起的呕吐。我们生活中出现的一些食物中毒，也可以用生姜来缓解。

虽然生姜和高良姜两者都是辛热温里的中药，都有着辛温散寒、止痛止呕的功效，都可以用来缓解因为寒气入胃，引起的脘腹疼痛等病症。但是生姜具有温肺化痰、止咳平喘的功效，高良姜虽然散寒止痛的效果比生姜强，但并没有温肺止咳的效果。在生活中，这两种药材会经常使用，而且对我们的身体健康都有很大的帮助，但是也要认真区分，否则对人体健康会产生不良的影响。

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